2月24日， 工业和信息化部公示首批“中国消费名品”名单，柳州螺蛳粉凭借其突出的品牌影响力、技术创新能力和全产业链协同发展优势，成功入选。

　　本次评选由工信部主导，基于严格的评价机制，从产品创新力、市场竞争力、品牌影响力、文化赋能力四大维度综合考量，旨在分级打造代表中国品质的消费名品方阵，并向全球市场推介具有国际竞争力的优质品牌。首批“中国消费名品”名单的发布不仅是对入选品牌综合实力的高度认可，更彰显了国家推动消费升级、培育全球知名品牌的决心。此次评选历经企业自主申报、地方推荐、专家评审、部门审核及社会公示等多重环节，最终形成兼具示范性与引领性的国家级名品方阵。柳州螺蛳粉的入选，标志着其在标准化生产、智能制造、数字化营销及绿色可持续发展等方面的综合实力获得国家权威认可，为传统食品工业转型升级提供了“柳州样板”。

　　近年来，柳州市以工业思维推动螺蛳粉产业高质量发展，构建“原料种养+中央工厂+电商物流+文化旅游”的全产业链生态。当前，柳州正以螺蛳粉产业为核心，加速推进“一二三产融合创新示范区”建设。未来，柳州将依托“中国消费名品”品牌势能，大力实施“全球嗦粉计划”，推动产业规模不断提升。

　　2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元，同比增长13.4%。“柳州螺蛳粉”荣获全国地理标志区域品牌价值评价百强榜第27位；品牌价值125.59亿元；连续三年进入50强，排名与品牌价值稳步提升，创历史新高。同时，“柳州螺蛳粉”荣获2024全国地理标志经济社会综合价值百强，第8位。柳州螺蛳粉入选最具代表性、最具影响力、最具推广价值的十大广西文化符号之一。此次获评“中国消费名品”，不仅是柳州螺蛳粉产业的里程碑，更为中国消费品工业高质量发展注入新动能。这碗承载着“工业基因”的国民美食，正以科技之力焕新传统味道，让世界见证中国制造的创新活力。