（《柳州新闻》记者 练芳 黄安石）柳州螺蛳粉全产业链销售收入突破500亿元、袋装柳州螺蛳粉年寄递量突破1亿件、柳州螺蛳粉制作技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录等等，去年，柳州螺蛳粉收获了非常多亮眼的成绩，让人惊奇。而在十多年前，谁能想到柳州螺蛳粉能够拥有这样的成绩。“小米粉，大产业”令人惊奇的背后，就有这么一位扎根螺蛳粉产业的商务人，他执着追求产业富民梦想，大胆创新、披荆斩棘，让柳州螺蛳粉风靡全国，走向世界。他就是今年获得全国“人民满意的公务员”称号的市商务局党组成员、副局长贾建功。

　　12年前，贾建功从部队转业到柳州工作，发现鲜香辣爽的螺蛳粉是市民最受欢迎的美食，但却只能在本地品尝，经过调研，他认为螺蛳粉具有独特的风味和地理特征，市场潜力很大。肯想肯干的贾建功就把开拓柳州特色产业的目光放在了柳州螺蛳粉上。为此，贾建功先后走访了100多家螺蛳粉实体门店，采访了1000多名消费者，品尝过无数碗螺蛳粉，还邀请技术团队和专家进行过数不清的实验，最终实现技术上的突破，袋装螺蛳粉产品试制基本成型，逐渐使螺蛳粉实现流程化、批量化生产。此外，贾建功积极响应市委、市政府提出用工业化理念推动螺蛳粉产业发展的号召，推动柳州螺蛳粉产业朝着“标准化、规模化、规范化”发展，并积极投身到螺蛳粉产业标准的出台上。

　　贾建功认为，要让柳州螺蛳粉产业稳步发展 ，首先要加强原材料的供应能力，保证好市场供给，像螺蛳、竹笋这类食材不能出现“卡脖子”现象；其次要加强柳州螺蛳粉标准体系的建设。下一步计划重点在自治区准备出台的冲泡式螺蛳粉地方标准的基础上，加大本土产品的研发能力，同时做好市场运营。

　　为进一步扩大柳州螺蛳粉品牌影响力，贾建功还积极推行“互联网+螺蛳粉”模式，逐步将螺蛳粉推广成为“一市一品”的核心品牌畅销全国，使柳州螺蛳粉“一炮打响”，迅速成为知名度和热度居高不下、家喻户晓的网红美食。

　　市商务局电商科科长刘枫告诉记者，贾建功要求大家每年都列好计划，主动对接国内的头部电商平台，了解电商平台发展的最新趋势，及时为企业面临的困难和问题，寻找解决方法。“贾局一直说‘不去走，不去看，就找不到真正的问题症结在哪里’，这份实干精神特别令我感动。”

　　“贾局平时在工作中有毅力、有恒心，锲而不舍，甘当‘三牛’为百亿网红螺蛳粉探路，积极谋划、推动螺蛳粉产业发展，这些都是同事们有目共睹的。”市商务局市场运行和消费促进科科长黑梦说。

　　不仅在工作上一丝不苟，对同事严格要求，贾建功还带领企业参加广交会、上海进博会等知名展会，用锲而不舍的精神为企业和柳州螺蛳粉争得好的展位和优惠的价格。

　　刘枫回忆，贾建功有一次为帮企业减少租金，在主办方的门口连等三天三夜，最终功夫不负有心人，主办方被他的热忱和认真感动了，答应减少租金，为企业降低了大量的成本，也促进了后期螺蛳粉企业的各种销售。

　　经过不懈努力，袋装柳州螺蛳粉销售收入从2015年的5亿元增长到2020年的100亿元，2021年袋装螺蛳粉销售收入更是达151.97亿元，成为“百亿级世界网红”。今年8月30日，贾建功获得全国“人民满意的公务员”的荣誉称号。

　　贾建功说，自己将一如既往扎根柳州螺蛳粉产业，发扬“老黄牛”的精神，继续把螺蛳粉产业做大做优做强。“这份荣誉是对一名普通公务员的褒奖，这激励着我们用更饱满的精神努力工作，去完成好党和国家交给的各项工作和任务，实现高质量发展，把柳州螺蛳粉作为一张名片来展示，不辜负习近平总书记去年来到柳州螺蛳粉产业集聚区的重要指示精神，不辜负习近平总书记的殷殷嘱托，一定要将这个产业做大做强。”