一天三次被央视“刷屏”还不够 这个国庆,柳州的美食美景就是这么抢眼
奋进新征程 建功新时代 2022-10-07 19:59 《在柳州》APP

  这个国庆假期,柳州的美景多次霸屏央视,蜿蜒柳江及其两岸景色还曾一天三次刷屏。此外,央视《新闻联播》和《人民日报》头版在报道喜迎国庆,各地节日气氛浓厚时,关注了柳州设置的主题花坛,央视《新闻直播间》关注柳州的“书香高铁”项目,《求是》杂志聚焦柳州螺蛳粉产业高质量发展。

  ★央视《江河奔腾看中国》10月5日的报道

  10月5日,央视新闻频道特别节目《江河奔腾看中国》,以《西江:广西母亲河 经济大动脉》为题,着力展现江河奔腾、川流不息的壮美自然画卷,日新月异、蒸蒸日上的流域发展盛况以及依水而居、安居乐业的百姓生活图景,以江河之美映衬时代之美,以江河之变反映国家之变,以江河之兴展现国家之兴。

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  本期节目用将近1分钟介绍《蜿蜒柳江穿城而过 生态宜居工业城》。西江的重要支流柳江,她带着丰沛的水量自北而来,在柳州市区蜿蜒环绕,穿城而过,孕育了这座重要的工业城市。

  岭树重遮千里目,江流曲似九回肠。近年来,从粗放式利用到生态型治理,柳州坚持生态优先,绿色发展,不断提升着绿水青山的颜值,绮丽的柳江也见证了工业城市柳州生态宜居的蝶变。

  ★央视《新闻联播》10月5日的报道

  珠江支流众多,水量丰沛,沟通西南内陆和沿海地区,勾勒出了泛珠三角区域的壮丽空间。闽江是福建的母亲河,保障着福建约四成经济总量的用水需求和三分之一人口的饮水安全,是我国南方地区的重要生态屏障。10月5日,央视《新闻联播》在节目的最后走进珠江、闽江流域,看祖国南方山清水秀,日新月异的繁荣景象。其中,包括广西柳州柳江两岸景色。

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  ★央视《共同关注》10月5日的报道

  10月5日,央视新闻《共同关注》点赞柳州窑埠古镇。

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  报道称,夜晚的窑埠古镇古典与时尚交融,璀璨夺目,生机盎然。

  柳州窑埠古镇是国家4A级旅游景区。地上的街灯犹如天上的明星,两千多年前的古老码头,如今已是繁华一片。2021年年底,这里入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。

  ★央视《新闻联播》9月30日的报道

  9月30日晚,央视《新闻联播》播发报道《喜迎国庆 各地节日气氛浓厚》。报道中提到,鲜花绽放迎国庆,柳州设置了主题花坛,喜庆气氛浓郁,寄托着人们对新中国的深深祝福。

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  报道如下:

  国庆将至,大江南北国旗招展、花团锦簇,处处洋溢着浓厚的节日氛围。

  国庆临近,首都北京一派喜庆热烈的节日氛围。天安门广场的巨型花果篮吸引游客观光打卡,长安街沿线精心设计的14组立体花坛展现了“奋进新时代”取得的辉煌成就和全国人民多姿多彩的幸福生活。

  欢度国庆,喜迎二十大胜利召开,大街小巷装扮一新。在内蒙古呼和浩特,巨幅国旗、“我爱你中国”海报扮亮街头;在重庆高新区、巴南区,主干道和商圈广场纷纷悬挂国旗;在江西南昌,五星红旗迎风飘扬,以航天为主题的景观造型让市民感受到充满活力、创新进取的时代风貌。

  鲜花绽放迎国庆,宁夏银川用60多种200多万盆鲜花装点街头;福建福州的向日葵花海陆续绽放,为人们增添一处节日去处;在江苏江阴、广西柳州、黑龙江鸡西等地,一处处主题花坛、一面面五星红旗寄托着人们对新中国的深深祝福;在陕西西安,绚丽的灯光、多彩的喷泉点亮古城夜空,喜迎国庆到来。

柳州设置的主题花坛↑
柳州设置的主题花坛↑

  这两天,香港街头喜庆气氛浓郁,街道两旁、大厦外墙、店铺门前,五星红旗迎风招展;在澳门的主要街道、广场和富有特色的建筑物上,鲜艳的国旗和国庆主题灯饰营造出浓厚节日气氛。

  ★《人民日报》10月5日的报道

  10月5日,《人民日报》头版刊登各地欢度国庆报道,其中提到了广西壮族自治区柳州市河东公园组织主题花卉展活动。摘录如下:

  在广西壮族自治区柳州市河东公园,国庆假期,一场主题花卉展吸引了不少市民。柳州市绿化委员会办公室相关负责人介绍,本届花卉展展览面积达4万平方米,围绕中心喷泉进行环形布局,将花艺与喷泉相结合,呼应团结、同心的主题;在展出时间上,由往年的半个月延长至一个月,方便市民观赏。

  ★央视《新闻直播间》10月2日的报道

  10月2日,央视《新闻直播间》关注了我市的“书香高铁”项目,柳州车站在节日之前更新了五千册图书,让乘客在旅途中可以书香为伴。

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  ★《求是》杂志10月1日的报道

  10月1日出版的2022年第19期《求是》杂志发表《小米粉,大“惊奇”》一文,聚焦柳州螺蛳粉产业高质量发展。文章指出:柳州螺蛳粉是风靡全国的“舌尖网红”。2021年4月26日,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区视察时称赞道:“真是令人惊奇!小米粉搞出这么大规模的产业来,不容易,值得好好研究总结。”一年多来,柳州市委市政府带领全市人民把习近平总书记的嘱托作为螺蛳粉等特色产业高质量发展的前进方向和强大动力,全力推动螺蛳粉产业规模、经济效益、社会效益不断提升,持续擦亮这张风靡全国、“破圈”海外的特色名片。

  全文如下:

  小米粉,大“惊奇”

  《求是》杂志记者 柴潇凡 

  广西日报记者 张冠年

  “大米小珍馐,小吃大灵魂。粉好度日月,螺小赛乾坤。”柳州螺蛳粉是风靡全国的“舌尖网红”。2021年4月26日,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区,考察了解螺蛳粉特色产业促进就业、带动农民增收等情况。总书记称赞道:“真是令人惊奇!小米粉搞出这么大规模的产业来,不容易,值得好好研究总结。”柳州市把习近平总书记的嘱托作为螺蛳粉等特色产业高质量发展的前进方向和强大动力,全力推动螺蛳粉产业规模、经济效益、社会效益持续提升。

  小米粉做成大产业。螺蛳粉起源于20世纪七八十年代的路边小摊,因其汤料加入螺蛳熬制而得名。此后,螺蛳粉店在柳州遍地开花。柳州螺蛳粉既是本地人的乡愁记忆,也受到越来越多外地人青睐。但是,“粉好吃却带不走”困扰着柳州螺蛳粉产业化的进一步发展。随着米粉制作、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术提升,柳州市抓住机遇研发袋装速食螺蛳粉。2014年10月,柳州市颁发了第一张“预包装螺蛳粉生产许可证”,螺蛳粉由此走上产业化发展道路。近年来,螺蛳粉生产企业不断改进技术,延长产品保质期,研发出一代又一代既还原美味、又可以长期保存的袋装速食螺蛳粉,为螺蛳粉走出广西、成为“网红”打下了基础。

  袋装螺蛳粉诞生后,柳州市先后出台了促进螺蛳粉产业发展的系列配套措施,在资金投入、税费减免、基地建设、创新研发、品牌培育等方面给予政策支持,全方位扶持螺蛳粉产业迅速发展壮大。2022年9月23日,广西壮族自治区十三届人大常委会第三十三次会议表决批准了《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》,这是为“小米粉”量身定制的首部产业促进类法规。

  加工、检验、包装、直播、发货……走进柳州螺蛳粉生产集聚区,林立的标准厂房,络绎不绝的运输物流车辆,繁忙的生产车间,热火朝天的景象让人振奋。在广西善元食品有限公司,随着生产线飞速运转,每分钟有500包袋装螺蛳粉下线。“去年4月,我们日产销15万到20万包,现在稳定在35万包左右,产量约翻了一倍。”该公司董事长陈生欣喜地说。

  2021年,柳州全市袋装螺蛳粉销售收入达151.97亿元,配套及衍生产业销售收入达142.83亿元;全国实体店2.3万家,营业额约206.8亿元;柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件,成为广西首个年寄递量过亿的单类产品。2022年,柳州螺蛳粉销往全球28个国家和地区。

  小米粉塑造大品牌。习近平总书记在柳州考察时叮嘱大家:“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色,抓住了大家的胃,做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路,同时坚持高质量、把住高标准。”柳州市明确“标准化、规模化、品牌化、规范化”发展方向,坚持“质量+标准+品牌”工作理念,大力实施“编制一个规划、讲好一个故事、严格一个标准、建设一批产业集聚区、培育一批龙头企业和知名品牌、设立一个柳州螺蛳粉检测中心”的“六个一工程”,将标准化理念贯穿于螺蛳粉全产业链,筑牢产业持续发展的“生命线”。

  针对预包装螺蛳粉涉及上下游产品种类多、产业链长的特点,2021年,柳州市实施了《关于推动柳州螺蛳粉全产业链标准体系建设的实施方案》,为柳州螺蛳粉全产业链制定了84项标准,统筹推进全产业链标准体系建设。

  柳州螺蛳粉地理标志区域公用品牌建设取得新成效,首批43家柳州螺蛳粉生产企业获得国家知识产权局核准使用地理标志商标及专用标志。2021年6月,“柳州螺蛳粉制作技艺”列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。目前全市螺蛳粉生产企业共拥有自有和合法使用商标302个,获ISO9000、ISO22000等各类证书共计64张,累计有12款螺蛳粉产品获得香港“优质正印”等高端品质认证证书。

  小米粉带动大增收。元宝山涧,流水潺潺。在融水苗族自治县拱洞乡龙培村,一颗颗肥美的螺蛳正在梯田里惬意生长。村党支部书记杨庆忠告诉记者,龙培村从2017年开始发展稻田养螺。“去年村里的螺蛳产量突破70万斤,全村167户贫困户靠养螺脱了贫。”

  龙培村向南100多公里,在柳城县沙埔镇叶家屯的竹林里,村民们用砍刀将粗壮饱满的竹笋从根部砍断,运回家中腌制。靠着制作酸笋的“独门绝技”,村民们摸索出了酸笋供应的致富路,他们的酸笋不仅供应当地上万家螺蛳粉实体店,还成为预包装产品销往全国。

  除了螺蛳、竹笋,柳州螺蛳粉的持续走红,还带动了包括大米、豆角、木耳等在内的本土原材料基地和覆盖农业、食品工业、电子商务等领域的产业链发展。2021年,柳州螺蛳粉原材料基地规模达55.2万亩。柳州市因地制宜创新“合作社(公司)+基地+农户”产业发展模式,让当地群众在螺蛳粉产业链的各个环节都能充分享受产业增值收益。

  从上游的原料种植、养殖,到中游的材料加工,再到下游的实体店、网店经营等,柳州螺蛳粉全产业链创造了30多万个就业岗位,带动5500户贫困户、2.8万贫困人口脱贫。柳州各族群众依托螺蛳粉增收致富的故事,说不完、道不尽。

  记者手记:

  习近平总书记指出,发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。柳州市牢记总书记嘱托,强化政府统筹指导,把地方特色小吃打造成振兴致富的大产业,是推动特色产业高质量发展的生动实践。

(《在柳州》综合报道 编辑:黄利 责任编辑:李碧臻)

最新评论

  • momof
    2022/10/7 20:53:37

    建议以后介绍柳州的时候不要再冠以「工业城市」的名号,这不利于城市的多元发展。因为只有小城市才会把自己定位为某一种类型属性的城市,大城市是不会这么定义自己的,从来没听说过上海,广州,深圳…说自己是工业城市或是旅游城市或是什么城市…因为都是,既有旅游,又有工业,也是消费,又有高科技…是全面多元的。所以,不要把自己框得太死。

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