今天正式启用！柳州螺蛳粉实体店有了“身份证”

柳州螺蛳粉 2023-04-27 19:59 《在柳州》APP

　　（《柳州新闻》记者陈雅琳王洪程）“柳州螺蛳粉”实体店图形商标27日正式启用，首批24家螺蛳粉店获准使用这一特别的“身份证”，今后，市民游客按图索骥去嗦粉，既美味又放心。

　　在“柳州螺蛳粉”实体店图形商标启用仪式上，“柳州螺蛳粉”实体店图形商标正式亮相。

　　记者了解到，该图形商标是由市螺蛳粉协会开展注册工作并成功获批注，同时制定了《“柳州螺蛳粉”实体店图形商标使用管理办法》，明确了“柳州螺蛳粉”品牌实体餐饮连锁门店的认定要求与执行标准，当螺蛳粉实体店满足要求后，就可以申请使用该图形商标。

　　 “我们要求它必须要遵守我们全产业里面的三个标准，其中最主要就是建店有一个标准，产品螺蛳粉制作有一个标准，出品质量有一个标准，就是它要加入挂上这个图形商标，主要的核心原材料比如米粉、螺蛳汤料以及酸笋豆角等要出自柳州产自柳州，保证柳州螺蛳粉这个风味特色的品质。”市螺蛳粉协会会长唐机文说。

　　唐机文介绍说，图形商标的设计灵感来自于一碗螺蛳粉，其中，红色代表螺蛳粉汤，草字体的“柳州”象征米粉，再加上一颗螺蛳点缀，十分形象生动。“柳州螺蛳粉”实体店图形商标的发布，让柳州螺蛳粉实体店有了经过认证的“身份证”，标志着柳州螺蛳粉实体产业步入了标准化发展轨道，对推动柳州螺蛳粉全产业链高质量发展具有重要意义。

　　活动现场，我市首批24家螺蛳粉门店领取到了“柳州螺蛳粉”实体店图形商标准用证。

（编辑：杨惠子责任编辑：黄展兵）

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