近日，文化和旅游部旅游质量监督管理所（全国旅游标准化技术委员会）发布关于公布优秀地方旅游标准遴选结果的公告，《三江侗族自治县侗族百家宴服务规范》入选。

　　图源：文化和旅游部旅游质量监督管理所

　　（全国旅游标准化技术委员会）

　　侗族“百家宴”是侗家的特色文化旅游名片，吸引着各方游客。2008年，三江“侗族百家宴”被列入自治区级非物质文化遗产保护项目，2012年9月20日，由三江侗族自治县人民政府、原柳州市质量技术监督局提出，原三江侗族自治县质量技术监督局和原三江侗族自治县旅游局共同起草的广西地方标准《三江侗族自治县冠洞侗族百家宴服务质量规范》（DB45/T 838-2012）正式发布。

　　经过近几年的发展，随着三江侗族文化保护和传承工作的不断深入，侗族特色文化旅游产业的发展潜力不断释放，以“百家宴”为主的侗族特色旅游活动项目也经营得越来越成熟，规模越来越大，区域也不仅仅局限于冠洞，为了更好的打造“侗族百家宴”旅游服务品牌，提升三江“千年侗寨，梦萦三江”的旅游品牌形象，由三江侗族自治县人民政府、柳州市市场监督管理局提出，原广西壮族自治区质量技术监督局批准立项，列入《广西壮族自治区质量技术监督局关于下达2018年第二批广西地方标准修订项目计划的通知》（桂质监函﹝2018﹞281号）文件中，由三江侗族自治县市场监督管理局、三江侗族自治县文化体育广电和旅游局等单位共同负责起草，《三江侗族自治县侗族百家宴服务规范》（DB45/T 838-2021）于2021年7月16日正式发布。

　　该标准规范了服务流程，经营性质的百家宴严格按照拦路迎宾——品油茶——民族歌舞表演——吃百家宴——跳多耶舞——宴后送客流程进行待客。通过标准的发布与实施，把独特的百家宴资源优势转化成了具有吸引力的文旅产品。一场百家宴，不仅仅只是吃饭，是一场侗族文化盛宴，让游客沉浸式体验到了侗族浓郁的民族风情，提升了游客的新鲜感、仪式感、参与感、氛围感。

　　当前全面推进乡村振兴建设，民族文化旅游方兴未艾，侗族“百家宴”以其独特性逐渐进入市场。现在，侗族“百家宴”散发出独特的魅力，吸引着越来越多的旅客慕名而来，成为乡村旅游发展的一个重要载体和推手。因此，三江县也在大力提升侗族百家宴的服务规范，使“百家宴”之“宴”更具特色与品质，更具文化内涵和民族凝聚力，让游客在传统的宴席里，感受到侗家人的热情和侗族文化的魅力。