我是一个烹饪爱好者，也是画家和美食作者，但我最重要的角色是一名妈妈。

　　我的女儿小小菜今年五岁了，在她还小的时候，我就习惯将她放在推车里推到厨房里，一边做饭一边和她聊天，我负责自说自话，她负责吃手啃脚丫。

　　等小小菜长大一点后，她就爱踩着凳子看我做饭，还总是跃跃欲试，我也让她掺和，厨房于是慢慢变成我们俩的游戏场。我们会在专属我俩的“厨房游戏”时间，一起用各种“厨房玩具”尝试做各式各样的美味。

　　上个月我们收到了一件新的“厨房玩具”，方太蒸微一体机。这是一台把完整的蒸箱功能和微波炉功能整合在一起的一台机器，使用一段时间后我最大的感受就是方便。特别是做日常三餐，既节约时间，又能均衡营养。

　　小小菜对这个“新玩具”也很感兴趣，于是这一次的“厨房游戏”，我们决定做一顿晚餐，并且只用蒸微一体机。

　　晚餐自然少不了汤。我老公是广东人，特别钟爱原盅蒸汤，汤用“蒸”而不是煮，能够最大限度的保持原滋原味，营养又不会流失。

　　蒸微一体机空间够大，我就准备一人一盅汤，小小菜的绿豆海带龙骨汤，老公的花旗参百合炖老鸡汤、我的冬瓜薏仁瘦肉汤......以前用蒸锅做原盅蒸汤总怕时间久了锅里的水不够，现在用蒸微一体机加次水能蒸一个半钟，就不会担心会烧干了。

　　蒸汤的时候再慢慢准备晚饭其他的菜。甜甜软软的玉米发糕是小小菜最爱的主食，她还喜欢在发糕上放很多葡萄干。玉米发糕上的葡萄干要用水泡透蒸出来才好吃，但是这样准备的时间比较长。我的小窍门是将葡萄干浸入水中，用蒸微一体机的微波功能加热2分钟，就可以迅速变软啦。

　　清蒸鱼也是我们全家喜欢的菜。用蒸微一体机的蒸鱼模式设定的温度和时间，能蒸得恰到好处。之后再淋上调过味的酱油，浇上热油，特别香。

　　蒸微一体机的空间很大，分了三层，发糕饧好以后和清蒸鱼、原盅蒸汤一起放进蒸微一体机，依次取出就好。原盅蒸汤蒸好以后放在机器内保温，鱼蒸好时取出浇油浇汁，稍后再取出发糕，最后所有的菜可以热腾腾的一起上桌，一点不耽误时间。我还会利用蒸微一体机的空隙放些南瓜、玉米什么的，晚餐主食就更丰富啦！

　　今天的晚饭，既营养健康，又轻松方便。特别适合懒得开火的时候，用蒸微一体机也能“懒”出一桌很丰盛的菜肴。这也特别符合我的“快乐烹饪”的原则

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