【乐享柳州味道】《在柳州》APP战队测评第一天
2017寻找柳州新美食 2017-11-09 18:20 《在柳州》APP

  X战队,用神秘的力量把美食吸~引过来!

  “2017寻找柳州新美食”108进60的美食走评正在火热进行中!今天的X战队终于揭开神秘的面纱,噔噔噔噔…《在柳州》APP战队是也!我们队伍的阵容是:大美女队长大头妹领队,美食评委杨秀晴老师坐镇,和五位如大家闺秀一般的大众评委(害羞表情)。

  在专业评委杨老师给大家讲解了评分的详细规则和要求之后,试吃测评正式开始啦!

  第一站来到了位于万达东街的江湖蚝杰店,他们参评的菜品是蒜香田鸡。

  看这炸过的田鸡和诸多的配菜,是不是马上就能感觉到田鸡味道的咸鲜了呢?我们的几位评委都非常认真,品尝后对这道菜的材料、做法和制作工序都提出了意见和建议。

  第二站来到的是城中万达三楼的湘爱食年,在这里有两道参评的菜肴,分别是永州血鸭和汉拿鱼头。

  看菜名就知道不是咱们柳州本地菜,先来看看菜品图片:

  再来听听评委点评:永州血鸭打破了对传统血鸭的口感的印象,感觉超赞!鱼头鲜嫩无腥味,汽锅创新温度保持很好!

  看来评委们对它们的期待可不低哦,那这两道新菜能不能成功闯关呢?我们拭目以待。

  肚皮不炸裂,走评不停歇!第三站是非常具有异域风情的菲越星马泰(没错也在城中万达三楼)~

  看到店名就知道,咖喱是这里必不可少的招牌,所以今天评委们要品评的是招牌咖喱虾。看这油亮的大虾的光泽,小编先吸吸口水…这道咖喱大虾不仅虾子够大,还配上了黄油烤制的吐司片,用吐司沾上“秘制复合味”的咖喱酱这样一吃,小编简直要把自己的舌头也吞进去了…

  啊哈哈~啊哈哈~西湖美景,三月天咧~(跟着唱出来的都暴露了你们的年纪)

  没错啦,第四站来到的就是主打江浙菜的嘿客!(还是在城中万达三楼哈哈哈哈)

  今天这里参评的菜肴有着一个非常文艺的名字:断桥残雪。只看名字,你们告诉小编,这菜到底吃个啥?

  来来来先上两张图给你们开开眼界

  据厨师介绍,这道菜借用西湖断桥这一经典景点,桥身用猪肋骨加工而成,上面铺满卤炸好的肥瘦相间的肉,一口下去,仿佛能看到远方正在飘雪的西湖美景…

  毫不惭愧的说,在城中万达吃穿版是我们今天的目的!所以今天走评的最后一个目的地是城中万达三楼的多聚时尚餐厅。

  作为一间在万达刚开业不久的店铺,他们推出的菜品是“美蛙鱼头”,特有的冷锅热汤,主打的是鱼头的鲜和牛蛙的嫩,牛蛙不斩,很有嚼劲。鱼肉肥美,入口即化…汤底更是用中药香料特别调制,甜而不干,温润滋补。

  《在柳州》APP战队走评的第一天,评委们对今天参与品评的每一道菜都进行了非常公证和认真的点评及打分,她们表示对这次的新菜都抱有非常大的期待,接下来《在柳州》APP战队还会走评哪些新菜,又有哪几道菜可以顺利的进入现场PK环节呢?让我们持续关注哦!

(《在柳州》记者:黄欢 编辑:黄云波)

最新评论

  • mini8925922
    2017/11/10 12:14:17

    为什么评委都是女性

  • 爱上跳舞
    2017/11/9 20:22:02

    口水流了三尺长

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