（记者 黎阳 祝正鹏）春茶是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。茶芽经过一个冬天的休眠和养分积累，有机物质充足，茶叶所含的营养物质最为丰富，泡出来茶的香气、口感也最佳。眼下，正是采茶的好时机，茶农们都忙活开了。最近，记者来到柳城县伏虎华侨农场，当了一回“采茶工”。

　　柳城县伏虎华侨农场的2000多亩茶树，在阳光照耀下犹如一条条碧绿的丝带，横陈在田野间。有30多年采茶经验的茶农卢明松说，采茶期每天早上5点多就出门采茶，一采就是6个多小时，大概能采到半斤左右。这采茶工作看似简单，但手法、力度都有讲究。茶农告诉记者，采茶摘的是芽尖的部分，需要把叶子掰开，一根一根地掐断芽尖，而不是用蛮力扭断。

　　茶树发芽的时间短，也就那么几天时间。这几天温度低，为了不破坏芽孢，茶农基本都戴露半截手指的手套采茶。记者发现茶农的手都长了冻疮，但他们告诉记者，如果不及时采摘，茶芽就长得很粗老了。所以“早采三天是个宝，晚采三天便成草”，茶农们正在和时间赛跑。

　　专业茶农的采茶速度有多快？我们的记者与茶农卢明松来了一场比试。

　　只见卢明松双手并用，一眨眼就摘了两大把嫩芽，我们的记者手忙脚乱，半天才采得几颗小嫩芽。

　　卢明松说，虽然采茶的工作比较辛苦，但一年也只用在茶园管护100多天，就能挣到上万块钱，农闲时还可以去做其它工作补贴家用，收入可观。听说眼前的早春茶已经名茶有主，而且价钱也很不错了，不善言辞的茶农卢明松也喜上眉梢。

　　近年来，伏虎茶厂通过调整产业结构，推出公司+农户+基地的经营模式，茶农在龙头企业的带领下，进行科学、规范的管理，由企业获取外界信息、打通销售渠道，走一条以茶叶产业化带动当地茶农致富的绿色生态发展之路，相信今后卢明松和乡亲们的种茶之路，会越种越宽广。

　　【记者手记】

　　在采访中，卢明松虽然不善言辞，但是在茶园里工作的他却娴熟利落，对待茶树就如同照顾自己的子女。他就像这片土地的许多村民一样，在春茶成熟的季节里，面朝黄土背朝天，埋身茶园，用辛勤的劳动换来幸福生活。