( 《新播报》记者 刘双生 实习记者 庄欣怡)春种、秋收、冬闲，是农耕的一般规律，大多数农作物都不适合在寒冷的冬天生长。不过，柳南区太阳村镇百乐村的村民们说，他们村可没“冬闲”这个说法，因为在村后山上的百竹园里，冬季也是丰收的季节。
让村民们冬天也能丰收的宝贝，就隐藏在这片竹林里。扒开脚边的稻草堆，头戴小红帽、长相可爱的赤松茸就冒了出来。村民们高兴地告诉记者，现在正是赤松茸成熟的季节，已经可以开始采摘了。
赤松茸，俗称松茸，是与树根共生的一种野生食用菌，它色泽艳丽，肉质鲜嫩，清香可口，而且还含有多种微量元素，营养价值很高，在市场上很受欢迎。
百乐村甜竹生态种植基地是柳州螺蛳粉产业的“大后方”，每年七八月份，村民们在4300多亩的竹林收完竹笋后，要到来年3月才开始培育新的竹笋。为了有效利用这个空闲时段，拓宽增收渠道，村民们在竹林里种起了赤松茸，准备“再掘一桶金”。
村民刘从凤一边采摘自家的赤松茸，一边和记者聊她今年的“意外收获”。她说，去年10月，在柳南区现代农业产业服务中心技术员的指导下，她抱着试试看的心态，在自家的一小块竹林地里铺了一些赤松茸菌种。今年年初开始，在这块不到一亩的地里，她已经陆续采摘了赤松茸300多斤，按照目前每斤6-12元的市场价，虽是“冬闲”，她却有3000元左右的收入。刘从凤计划今年年底把自家竹林都种上赤松茸，明年光靠它就能实现收入翻番。
柳南区农村科技特派员黄祖元告诉记者，刘从凤的想法完全能实现，因为种植赤松茸并不需要很高的技术，它只要在气温低、湿度高的地方就能生长。
“把泥土打碎，然后把菌种和基质一起放在下面，再盖上竹叶，保持湿润。在自然的温度下，播下去大概五十多天，赤松茸就开始长出来了。”黄祖元说，按照这种方法，百乐村去年年底，全村试种了10亩，保守估计每亩至少可产300斤赤松茸，本来空闲的竹林至少给村民带来了3万多的“额外”收入。
尝到了甜头后，今年，百乐村计划种上100亩的赤松茸。柳南区太阳村镇百乐村党支部书记廖志托说，村委已经联系了广东等地的商家前来收购，目前村里的赤松茸种植项目按照“公司加农户”的经营模式来发展，销路不用愁。
（编辑：温泉涛）
最新评论
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秋名山2022/2/23 23:08:39不是高原的那个味
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公良月桃2022/2/23 22:56:29可以自己去釆摘吗？
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柳下客2022/2/23 22:40:04买了一次没觉得好吃。
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观柳州2022/2/23 21:52:56
贵，味道不怎么样。
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